四季の花図鑑 クローブピンク
科名:撫子(なでしこ)科 別名:麝香撫子(じゃこうなでしこ)
スイスのクローブ(丁字)の香りがし,ワインやデザート類などの風味付けに使用します。ピンクとは中性の頃のカーネーションの呼び名です。