四季の花図鑑　
青梗菜（ちんげんさい）

科名：油菜科
別名：青軸，青茎（ぱくちょい）

　茎と葉のバランスがよく，コンパクトです。茎葉は鮮緑色で，熱を加えるとより鮮やかになります。中華料理の食材として非常に有名です。

	撮影日：２００４年５月１日 撮影地：神戸：布引ハーブ園 メモ：
	撮影日：２００４年５月１日 撮影地：神戸：布引ハーブ園 メモ：