四季の花図鑑 赤地利蕎麦(しゃくちりそば)
科名:蓼科 別名:
インド~中国大陸原産の外来草で,日本の蕎麦と違い多年草です。現地では作物として栽培もされ,種子や若い芽が食用に供されるそうです。 互生する葉は長い柄があり,茎を抱きません。